L’élan, aussi appelé orignal en Amérique du Nord, est le plus grand spécimen de sa famille : Les cervidés. Cela est dû à l’envergure impressionnante de ses bois étalés en éventail. Il se nourrit essentiellement d’herbe, de plantes aquatiques, de feuillage, de branches, d’écorce et d’autres végétaux. C’est un animal solitaire qui ne rentre en contact avec d’autres membres de son espèce que pendant la période de reproduction. Le saviez-vous, après cette période l’élan voit ses bois tomber puis repousser au cours de l’hiver.