Le bison dAmérique du Nord est, avec le bison dEurope, lune des deux espèces de bison encore vivantes aujourdhui. Cet animal imposant peut atteindre les 2 m au garrot pour un poids moyen entre 450 et 900 kg ! Il se caractérise par une tête et un arrière train impressionnant ainsi que par la présence de deux cornes courtes et incurvées. Ces dernières jouent un rôle important dans la lutte interne qui règne au sein du troupeau mais aussi pour la défense. Le saviez-vous, depuis mai 2016 le bison est le mammifère officiel des Etats-Unis.